丝瓜皮用不用去掉
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 19:08:06
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视情况而定。丝瓜可不去皮直接食用,若嫌丝瓜皮较硬,也可将其去除后再进行烹饪。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
视情况而定。丝瓜可不去皮直接食用,若嫌丝瓜皮较硬,也可将其去除后再进行烹饪。
标签:丝瓜
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