不可以。丝瓜是苦的不能吃,有毒。丝瓜如果有苦味,则苦味来自碱糖甙生物碱。这种生物碱受热不易破坏分解,每个人对它的耐受性也是不同的,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。虽然有些人对这种生物碱没什么不良反应,但建议不要吃苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜。
丝瓜苦的可不可以吃
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 10:24:00 0
不可以。丝瓜如果有苦味,则苦味来自碱糖甙生物碱。这种生物碱受热不易破坏分解,每个人人对它的耐受性也不同,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。虽然有些人对这种生物碱没什么不良反应,但建议不要吃苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜。
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