12分钟左右。蒸鲈鱼的时间不宜过久,太久鱼肉就会因肉质变老而口感发柴,不好吃。一般1斤重的鲈鱼,水开之后蒸12分钟左右最佳。注意蒸的时间不宜太短了,不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来,而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫,不利于健康。
鲈鱼花刀清蒸几分钟
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 17:22:15 0
12分钟左右。蒸鲈鱼的时间不宜过久,太久鱼肉就会因肉质变老而口感发柴。通常1斤重的鲈鱼,水开之后蒸12分钟左右最佳。注意蒸的时间不宜太短,不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来,而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫,不利于健康。
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