能吃。新鲜的鱼都会有此现象,因新鲜鱼肉的含水量高,切开后鱼肉纤维晶体形成“三棱镜”作用,造成光线折射,肉眼看就是荧光。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。
鱼肉断面有荧光能吃吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 16:41:55 0
能吃。新鲜的鱼都会有此现象,因新鲜鱼肉的含水量高,切开后鱼肉纤维晶体形成“三棱镜”作用,造成光线折射,肉眼看就是荧光。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是日常饮食中比较常见的食物。
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