建议使用低筋面粉。低筋面粉又被称作低粉,主要是由小麦加工制作而成的,它的蛋白质含量较低的面粉,外观上较白,触感上易成团,用来制作蛋糕时不需要添加太多的水,通常被用来用于制作蛋糕、糕点、饼干以及冰淇淋等食物,所以电饭煲蛋糕一般建议使用低筋面粉制作比较好。
电饭煲蛋糕用什么面粉
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 18:32:42 0
低筋面粉。低筋面粉又被称作低粉,主要由小麦加工制作而成,属于蛋白质含量较低的面粉,外观上较白,触感上易成团,用来制作蛋糕时不需要添加太多的水;低筋面粉通常被用于制作蛋糕、糕点、饼干以及冰淇淋等食物,因此电饭煲蛋糕建议使用低筋面粉制作。
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