怎样防止纸杯蛋糕回缩窍门

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 18:32:12 0

1、蛋清要打发到位，也不要打发过，画8字不马上消失的状态为宜。

2、使用海绵蛋糕或者传统的马芬蛋糕的配方，戚风蛋糕遇冷，会回缩的很快。

3、烤的过程中不要频繁调温，温度变化快可能会导致蛋糕出炉回缩。

标签：甜品

免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com

作者其他内容

今日热榜