金华火腿保质期为多久

金华火腿保质期为2-5年,通常是将其放置在20摄氏度左右的常温下保存。自制的火腿建议在阴凉处保存,将整个火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。或真空保存,将火腿切割成合适大小的块状或段状,分别装入真空袋中,利用真空机将里面的空气抽掉,封好口,再将其置于阴凉通风处保存即可。

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