炸肉丸子为什么会散
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 16:10:20
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猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间。淀粉放入过少,没有成团,可再加入少量淀粉。丸子攥团时,双手没有用力导致加热时候散开,需加大力量。
1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间。
2、淀粉放入过少,没有成团,可再加入少量淀粉。
3、丸子攥团时,双手没有用力导致加热时候散开,需加大力量。
标签:丸子 炸肉
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