虾仁怎么腌制去腥入味
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 11:40:49
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盐水浸泡法:将虾仁放在盐水里泡两小时就可以去掉土腥味。料酒、白酒、果酒等酒类腌制法:酒是有机溶剂,可以溶解和挥发腥味物质。因此可以将虾仁洒上料酒腌20分钟,去腥味。
1、盐水浸泡法:将虾仁放在盐水里泡两小时就可以去掉土腥味。
2、料酒/白酒/果酒等酒类腌制法:酒是有机溶剂,可以溶解和挥发腥味物质。因此可以将虾仁洒上料酒腌20分钟,去腥味。
标签:料酒 白酒 虾仁
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