芝麻不属于坚果。芝麻属于荚果,不过和常见的坚果一样。 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油脂,又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻属于坚果吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 11:30:32 0
芝麻不属于坚果。芝麻属于荚果,不过和常见的坚果一样。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油脂,又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
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