面包里的保鲜卡有毒吗

面包里的保鲜卡没有毒。面包里面的保鲜卡,其实是酒精保持卡的一种,也就是常说的酒精包,使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影响。因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果。

标签:酒精浓度 面包

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