面包糠。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
面包糠在超市里叫什么
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 15:14:13 0
面包糠。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的,一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
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