煮熟的菱角怎样去皮

投稿：招财猫发布时间：2022-07-25 18:31:00 0

将菱角中心最嫩的果壳去掉，用刀切掉左右两边的角，果肉露出来后，用力将壳掰断，往中间用力，剥出果肉即可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，还含有胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。