将西芹的茎由底部往外拉,使芹菜茎与根部自行裂开。用冷水冲洗芹菜茎,清除泥土,接着切除底部的白色部分。削皮时,将芹菜底部靠着砧板,拿着削皮刀用流畅的动作和均匀的力度纵向往下削,重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。然后根据烹饪情况切块状、薄片、方丁、长条都可以。
西芹怎么切
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 15:13:58 0
将西芹的茎由底部往外拉,使芹菜茎与根部自行裂开。用冷水冲洗芹菜茎,清除泥土,接着切除底部的白色部分。削皮时,将芹菜底部靠着砧板,拿着削皮刀用流畅动作和均匀力度纵向往下削,重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。然后根据烹饪情况切块状、薄片、方丁、长条都可以。
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