泊头市美食

泊头市美食有泊头老豆腐、交河煎饼、杨家烧饼、麻辣火锅鸡、狮子头。

1、泊头老豆腐:是河北沧州泊头特产,做法独特,嫩而不腻,豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,食之香气扑鼻、有肉味而不腥、有辣味而不呛。

2、交河煎饼:用料考究、做工精细,交河煎饼绵软柔韧似宣纸,入口细润、风味独特。

3、杨家烧饼:沧州非物质文化遗产,泊头百年老字号,烧饼品种多样,外焦里嫩,酥而不腻,口感香甜,气味纯正。

4、麻辣火锅鸡:具有典型沧州麻辣锅鸡的风格,是泊头人喜爱的小吃之一。

5、狮子头:是泊头特色美食,肉质软糯、味道鲜香。

标签:泊头 美食

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