冻过的粽叶需要煮吗

冻过的粽叶需要煮。冻过的粽叶通常是买回来的新鲜粽叶,未经过处理就放入冰箱中保存,可能会存在细菌、杂质等,且粽叶在经过高温蒸煮后颜色会发暗发黄,看起来会更加有食欲,故冻过的粽叶需要煮。

标签:粽叶

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