龙虾怎么吃_橡树街

夏天来了，是吃小龙虾的时候了。我想它会让我流口水，但是你知道如何正确地吃小龙虾吗?下面小编教你龙虾怎么吃，一起来看看吧。

龙虾吃法：

1.先移除捆绑物，将龙虾腹部朝上，然后沿着尾部的两侧，分别剪开虾壳。

2.把壳拉回来，露出龙虾尾部的肉。

3.拉出尾部的肉壳以保持完整。沿着里面的弯曲处浅切一刀，取出里面的黑色血管。

4.将龙虾尾前端的白肉切掉，然后将龙虾肉切成同样厚度的块，放在龙虾壳上。当涂上胶冻时，这种装盘的方法被称为贝尔维尔式龙虾。

扩展信息：

龙虾壳占龙虾总重量的2/3，其余几乎可以食用。生龙虾壳是蓝黑色的，熟龙虾壳是鲜红色的。

可食部分：最肉质的部分是尾巴。两只钳子也装满了美味的肉。雌龙虾的虾是可食用的，出生时是黑色的，烹饪时是鲜红色的。绿色，美味和奶油肝脏。

非食用部分：贝壳和腿。两只蟹爪的骨粘膜。小胗(胃)。虾线，背部，柔软的呼吸器官一直到虾尾，从虾头到虾尾。

以上就是关于龙虾怎么吃的相关内容了，大部分的小伙伴都喜欢吃虾，但是在吃的时候没有使用正确的方法，以后可以按照以上的方法步骤来吃，希望大家喜欢哦。