铁观音是红茶还是绿茶

铁观音是红茶还是绿茶?我们一起来看看吧!

铁观音既不是红茶,也不是绿茶。铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,属于乌龙茶,又称半发酵茶。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”

从制茶技术和工艺来看,红茶是经过完全发酵的茶,性质热性。绿茶是未发酵的茶,性质凉;铁观音是半发酵茶,性质温性。

从品质特征来看,铁观音的色泽乌润、砂绿或是黑褐色;红茶乌褐、油润;绿茶则乌绿、灰绿。绿茶的茶汤多为黄绿、黄;红茶茶汤为红样、红亮或橙红,而铁观音是清黄,或是金黄带绿,或是橙黄。

以上就是小编收集整理出来的,望大家会喜欢。

标签:红茶 绿茶 铁观音

免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com
相关推荐
  • 红茶可以煮吗
    红茶可以煮吗
    07-25
  • 绿茶包括哪些茶叶品种
    绿茶包括哪些茶叶品种
    07-25
  • 铁观音属于什么茶
    铁观音属于什么茶
    07-29
  • 红茶可以冷泡吗
    红茶可以冷泡吗
    07-25
  • 铁观音是绿茶么
    铁观音是绿茶么
    07-25
  • 红茶发源地
    红茶发源地
    07-25
  • 绿茶都有哪些种类
    绿茶都有哪些种类
    07-25
  • 红茶要煮着喝吗
    红茶要煮着喝吗
    07-27
  • 铁观音是红茶还是绿茶
    铁观音是红茶还是绿茶
    07-29
  • 红茶有咖啡因吗
    红茶有咖啡因吗
    07-28