根据情况而定。如果是制作油炸食物,其中的糯米粉可以用面粉替代,但糯米粉炸出来的食物软,面粉炸出来的食物相对硬一些。若制作一些口感甜软的食物,比如雪媚娘、汤圆、芋圆等,则不能用面粉来代替糯米,因面粉做出来没有那种弹软的口感。
糯米粉可以用面粉代替么
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 17:21:54 0
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