可以冷冻保存。沙棘果是一种浆果,其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分,所以容易滋生细菌而腐坏变质,而冷冻低温条件可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,延长沙棘果的保存时间,但是一般放冷冻保存的话,沙棘果的营养成分会有一定的流失,且口感会变差。
沙棘果可以冷冻保存吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 16:56:34 0
可以。沙棘果是一种浆果,其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分,因此,易滋生细菌而腐坏变质。而冷冻低温条件可以抑制细菌的滋生及繁殖,延长沙棘果保存时间,但是放冷冻保存,沙棘果的营养成分会有一定流失,且口感会变差。
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