炒干鸭怎么做

主料:鸭肉200克、啤酒100克。辅料:大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。

倒入食用油,加葱姜蒜和干辣椒,大火爆香。

倒入鸭肉,煎至两面金黄。

加生抽、啤酒、盐、白砂糖。

中小火炖30分钟。

端出即可。

标签:美食 菜谱

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