红烧黑鱼片怎么炒好吃
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 15:50:44
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将姜切片,葱切段,鱼去头,沿中间鱼骨片,将于肉片出,改刀成方块。锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。大火收汁即可。
切配:将姜切片,葱切段,鱼去头,沿中间鱼骨片,将于肉片出,改刀成方块。
锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。
10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。
大火收汁即可。
标签:美食 菜谱
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