小龙虾头的黄是什么

投稿：招财猫发布时间：2022-07-28 15:16:01 0

小龙虾头上的黄是虾黄。虾黄是虾头部的黄色酱状物，是虾的卵巢，和螃蟹的蟹黄一样鲜美，可以食用。但是，由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连，很难分开，而肝脏又是虾的解毒器官。因此，尽量少吃或不吃虾黄，不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。

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