mct粉是什么东西

投稿：招财猫发布时间：2022-07-28 15:01:48 0

mct粉是中链甘油三酯的粉末形式。MCT粉主要来源于椰子油和棕榈油当中，是饱和甘油三酸酯的混合产物。MCT粉的生产过程比较复杂，是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。经过多个工艺环节，得到的MCT粉有着极好的氧化稳定性和冷却稳定性，同时还有低黏度、良好的溶解性和润滑性，因此适合应用于食品加工、烘焙、美食等领域。

免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com