怎样挑选榴莲又香又甜

1、捏刺尖:用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,捏起来比较轻松,代表已经成熟。

2、外观:表面的刺又尖又细,不但肉少,也不够成熟。

3、开裂程度:自然开口比较小的榴莲说明熟了,也没有太老。

4、果柄:挑选粗壮而新鲜的果柄,成熟度、口感相对较好。

5、闻气味:闻到有青气味或者青草味,代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味,这个榴莲已经变质,不宜食用。

标签:榴莲 水果 美食

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