绿饺子皮是用什么做的

投稿：招财猫发布时间：2022-07-28 12:23:31 0

绿饺子皮是用菠菜做的。将菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，过滤掉粗纤维，加入适量小苏打搅拌均匀，和面后的饺子皮就能保持翠绿鲜艳。因菠菜含有草酸，所以菠菜需要先焯水，使用这种方式煮的饺子，其颜色会更绿。