擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯,将白米饭加入焦钵,码上菜品再盖上辣椒食用。起源,拥有神农文化的传承。擂饭当中所使用的擂辣椒是产自于郴州安仁,曾在1998年获得了国际美食奖,2008年确定升级为非物质文化遗产。
擂饭是什么
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 12:19:09 0
擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯,将白米饭加入焦钵,码上菜品再盖上辣椒食用。起源,拥有神农文化的传承。擂饭当中所使用的擂辣椒是产自于郴州安仁,曾在1998年获得了国际美食奖,2008年确定升级为非物质文化遗产。
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