民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。 这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。
北方小年夜吃什么
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 12:17:22 0
民间讲究吃饺子,取意送行饺子迎风面,山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有二十三,不吃炒,大年初一一锅倒的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间起身饺子落身面之意。
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