烙嘎玉米面大饼子松软和面配方

一，食材:

玉米面、白面、酵母、白糖、玉米油。

二，做法:

1、将称好的玉米面放入盆中；

2、放入同等的白面；

3、将酵母溶于温水中，倒入盆中；

4、用筷子搅拌一下；

5、放入4大勺白糖；

6、用手和成光滑面团；

7、将其放在烤箱中发酵至2倍大；

8、发酵好的面团再揉匀、排气；

9、平底锅放入玉米油；

10取适量面团，放在掌心，拍成饼子状；

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