浦江冬至吃什么

浦江冬至吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江豆腐皮、擂头馃等。

1、杨梅馃：杨梅馃是以红糖、芝麻、糯米等为原材料制作的一道菜品，是浙江省东阳市、浦江县一带流行的一道传统名点。

2、炸响铃：炸响铃是浦江的一大特色名菜，刚炸好的豆腐皮包薄如蝉翼、色泽亮黄。

3、牛清汤：牛清汤是用牛头、牛骨放在大锅里精心煮出来的汤，再放入牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，味道不同凡响。

4、米筛爬：米筛爬是浙江省浦江的一道传统风味小吃。“米筛爬”做好后外形好看，吃起来又韧又烂。

5、浦江麦饼：浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，浦江人经常用麦饼来招待客人。

6、浦江豆腐皮：浦江豆腐皮是浦江的传统名产，色泽晶莹光洁，薄如蝉翼。

7、擂头馃：擂头馃是浙江省浦江县的一道传统风味小吃，在农历七月半、冬至日，浦江人有吃擂头馃的习俗。

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