做发糕不放牛奶可以吗

投稿：招财猫发布时间：2022-07-28 11:36:09 0

可以。做发糕时加入牛奶，可增加发糕中蛋白质、乳糖、钙质等营养物质的含量，也可令发糕的口感更细腻、蓬松，还带有一股奶香味。但发糕加了牛奶成本就会上升，且发糕不加牛奶也能够顺利做发糕，因此要不要加牛奶则可以看自己的选择。