老南瓜放久了能吃吗

若未变质即可食用。南瓜是秋季应季蔬菜,其中含有糖类物质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种成分,具有较高的营养价值,南瓜外皮较厚,是蔬果中比较稀少的耐储藏蔬菜。没有切开的南瓜可以在干燥处放置一年左右,潮湿处则最多放置三个月。切开的南瓜则很容易变质,最多只能保存1-2天。

标签:南瓜 蔬菜

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