怎么煮冷冻汤圆不破皮
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 11:25:44
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冷冻的汤圆不要等完全解冻后再煮,完全解冻的汤圆易粘黏,煮时易破皮。等锅中水烧开,放入准备好的冷冻汤圆,再慢慢用勺子搅拌,防止汤圆互相粘住或粘在锅底。等汤圆浮起来后,用小火慢煮并轻轻搅拌,防止粘黏。煮汤圆时,可水煮沸一次加一次冷水,进行两三次即可,这样煮出的汤圆不破皮。
1、冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮,完全解冻后的汤圆易粘黏在一起,煮的时候容易破皮。
2、等锅中水烧开,放入准备好的冷冻汤圆,再慢慢用勺子搅拌,防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。
3、等汤圆浮起来后,用小火慢煮并轻轻搅拌,防止粘黏。
4、煮汤圆时,可以水煮沸一次加一次冷水,大约进行两三次即可,这样煮出来的汤圆才不破皮。
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