果酒指用水果本身的糖分发酵成为酒精的一种酒,而葡萄酒是用葡萄的糖分经过发酵制作而成的酒,所以葡萄酒是果酒。因为水果表皮会有一些野生的酵母,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。
葡萄酒是果酒吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 10:41:44 0
果酒指用水果本身的糖分发酵成为酒精的一种酒,而葡萄酒是用葡萄的糖分经过发酵制作而成的酒,所以葡萄酒是果酒。因为水果表皮会有一些野生的酵母,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。
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