低温保存。在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制,有人曾做过实验,草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%,而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。
草莓保鲜方法
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-28 09:29:14 0
低温保存。在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制,实验证明:草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%,而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。
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