如何判断黑芝麻是否变质

1、看颜色:看黑芝麻的颜色有无异常,变质过期的黑芝麻颜色会略显灰白。

2、闻气味:用手捏芝麻,轻轻捏开,凑近闻气味。如果有霉味或者难闻的气味就说明已过期。

3、泡水检测:把一小撮黑芝麻泡在水里,等待五分钟,看水的颜色有没有变化。水变得浑浊,像墨水一样,就说明已变质过期。

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