江苏兴化大闸蟹这个怎么样

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 19:14:17 0

江苏兴化大闸蟹是江苏省兴化市特产，中国地理标志产品，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，属于淡水河蟹。

兴化大闸蟹除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。