六十克蛋白质相当于几个鸡蛋

六十克蛋白质相当于九个鸡蛋。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,所以9个鸡蛋大概含有60g蛋白质。每百克鸡蛋所含蛋白质主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达百分之98。

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