将羊心放到清水里浸泡一下,让血管当中的血水能够慢慢渗出来,等到羊心开始完全变白后,把它取出用流动的自来水冲洗一下,准备一锅清水,里面加入葱、姜、蒜、料酒,将羊心放入水中开始煮,煮熟之后将其捞出,然后把水倒掉,重新用清水冲洗一下,羊心的膻味和腥味都可以去除不少。
羊心怎么清洗与处理
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 18:46:30 0
将羊心放到清水里浸泡一下,让血管当中的血水能够慢慢渗出来,等到羊心开始完全变白后,把它取出用流动的自来水冲洗一下,准备一锅清水,里面加入葱、姜、蒜、料酒,将羊心放入水中开始煮,煮熟之后将其捞出,然后把水倒掉,重新用清水冲洗一下,羊心的膻味和腥味都可以去除不少。
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