能。干黄豆可以用开水泡,且效果比较好,开水烫能够短时间让干黄豆泡发,是快速泡发干黄豆的一种方法。但开水温度很高,会导致黄豆的营养成分有一定的流失,因此建议用温水泡发黄豆,虽然没有开水泡发速度快,但能够保证营养成分的流失少,其食用价值高,做出来的成品比较好。
干黄豆能不能用开水泡
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 18:42:32 0
能。干黄豆可以用开水泡,且效果比较好,开水烫能够短时间让干黄豆泡发,是快速泡发干黄豆的一种方法。但开水温度很高,会导致黄豆的营养成分有一定的流失,因此建议用温水泡发黄豆,虽然没有开水泡发速度快,但能够保证营养成分的流失少,其食用价值高,做出来的成品比较好。
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