猴腿菜怎么保存

1、冷藏保存:放入密封的保鲜袋中,放在低温环境中冷藏保存。能保存7到10天。

2、腌制保存:清水洗净,控干水分。放入腌菜坛子中,放一层火腿菜,放一层食用盐。能保存1年左右。

3、风干保存:放到沸水中焯3到5分钟,取出后晾干水分,然后放到阳光下晾晒,完全脱水,放在通风处即可。能保存1年以上。

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