炒锅正在炒菜试吃时碰上菜太咸,可加点油,接着翻炒。炒20秒左右,再试吃如还偏咸,再加点水翻炒,稀释粘在菜叶上的盐巴,这时菜就不会太咸。也可放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感。
菜太咸了怎么办补救
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 18:26:48 0
炒锅正在炒菜试吃时碰上菜太咸,可加点油,接着翻炒。炒20秒左右,再试吃如还偏咸,再加点水翻炒,稀释粘在菜叶上的盐巴,这时菜就不会太咸。也可放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感。
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