凉拌菜花过夜还能吃吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 18:21:59
0
凉拌菜花隔夜不能吃,做凉拌菜时最好适量,最好是现做现吃。环境中菌类的活动旺盛,凉拌菜花中含有较多的钠离子,而过夜的菜花中又会产生很多的亚硝酸,与钠离子结合后转变为亚硝酸钠,亚硝酸钠在进入人体之后会再转变为亚硝酸,具有毒性,也是致癌因子之一,因此,过夜的凉拌菜花不能食用。
凉拌菜花隔夜不能吃,做凉拌菜时最好适量,最好是现做现吃。
环境中菌类的活动旺盛,凉拌菜花中含有较多的钠离子,而过夜的菜花中又会产生很多的亚硝酸,与钠离子结合后转变为亚硝酸钠,亚硝酸钠在进入人体之后会再转变为亚硝酸,具有毒性,也是致癌因子之一,因此,过夜的凉拌菜花不能食用。
标签:健康 养生 菜花
免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com