金针菇有味道还能吃吗

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 18:06:44 0

新鲜金针菇只有金针菇特有的淡淡香味，不应该有其他异味。

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，金针菇具有很高的药用食疗作用。