水晶饺子皮用什么粉

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 17:45:48 0

日本皮冻粉。主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%。水晶粉也可指透明度好的粉条（粉丝），各地区所用的原料不同，如土豆，红苕等。也指粉条（粉丝）为原料的一系列食品。

免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com