咖啡闻起来有酸味。因为咖啡中最主要的脂肪是酸性脂肪、挥发性脂肪。酸性脂肪即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。所以咖啡中是有一定酸味的。虽然咖啡本身会带有酸味,但是添加牛奶、方糖等材料会掩盖住酸味。
咖啡闻起来有酸味吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 17:45:35 0
咖啡闻起来有酸味。因为咖啡中最主要的脂肪是酸性脂肪、挥发性脂肪。酸性脂肪即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。所以咖啡中是有一定酸味的。虽然咖啡本身会带有酸味,但是添加牛奶、方糖等材料会掩盖住酸味。
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