锡纸可以隔水蒸。锡纸耐高温、耐湿,熔点较高,加热到660℃以上才会熔化,适用于普通的烧烤食品、烘焙食品、蒸制食品。传统名菜叫花鸡也可以用锡纸包裹烘焙,干净卫生的同时又能保持原有的风味。
锡纸可以隔水蒸吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 17:44:57 0
锡纸可以隔水蒸。锡纸耐高温、耐湿,熔点较高,加热到660℃以上才会熔化,适用于普通的烧烤食品、烘焙食品、蒸制食品。传统名菜叫花鸡也可以用锡纸包裹烘焙,干净卫生的同时又能保持原有的风味。
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