麦饭石锅开始粘锅了怎么办

麦饭石锅是有寿命的,它不像铁锅会用很久,不粘涂层是根据日常保养使用频率来决定它的寿命的,一般这种锅不易干烧,所以开火前先擦干锅内水迹,这样热的比较快,倒油后油温上来就可以放各种食材炒了,炒菜之后的锅先自然晾凉再去清洗,或者加凉水等等,千万不要锅很烫热的时候加一盆冷水放入,长久这样就容易破坏涂层。一般保护不好,基本一年就需要更换。如果涂层破坏,建议扔掉,长期使用会危害健康。

标签:麦饭

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