裂解酶和合成酶有什么不同

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 12:42:55 0

裂解酶是催化底物分解为更小的物质的酶，合成酶是催化底物合成的酶。

裂解酶：又称裂合酶类、裂合酶类，是催化多聚链从内部或端部裂解的酶类。催化从底物上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。这类酶包括醛缩酶、水化酶及脱氨酶等。