四喜丸子蒸还是煮

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 12:00:43 0

四喜丸子通常是蒸，在制作四喜丸子的时候，都是放到蒸锅里隔水蒸制，才能让丸子更加入味。若是直接煮，很容易将丸子煮散，出现口感降低、营养成分流失等情况，影响食用价值。